王家村今日震動了，就連裴元到陸家的時候都聽說了這個事情。看向賀云熙的眼神帶著些許贊揚。
“你很難得。”他說。
賀云熙彼時正在跟陸彥運泥巴，聽到他夸自己，還有些沒反應過來為什么。
“你可以自己拿去賣的，但是你選擇了讓大家跟你一起。”裴元說，“這對村民來說，這很難得。”
看向來冷冰冰的裴元夸自己，賀云熙竟然有些臉紅，說道：“我也是為了多賣點量出去。”
裴元沒再說這個事情，看著她和陸彥整泥巴，問她：“你這又是做什么？”
“陸彥說之前遇到個道士說今年會很冷，我試試能不能做一個炕。”
“做炕？”
裴元覺得這個詞有些印象，但是想不來在哪里聽過。
不過他知道，這個若是真的做出來，冬天肯定會好過很多。
賀云熙看他好奇，說道：“元叔，一起？”
陸彥看了看賀云熙。她真的把裴元當一般人，沒有因為他的權貴身份就對他阿諛奉承，諂媚討好。
若說她對他唯一特別的身份，那就是他是一個軍人。
他覺得這一點，他都做不到她那樣純粹。
裴元對這炕確實好奇，點頭同意了。于是，玩兒泥巴大軍又多了他一個。
下午陸彥必須要走的時候，賀云熙的泥巴底部已經初具形狀了，后面要做的就是按照現在往上重疊。還有就是要在房間的兩端敲兩個洞。
因為修房子的時候沒有設計，賀云熙只能將灶口放到屋檐下，將煙道開在靠后院的墻上。
這樣一來，屋檐下過路就沒那么方便了。
中午的時候，賀云熙將早上做的腐竹拿來做了一盤菜，裴元知道這是她新做出來的，對這好奇不已。
“今日就到這里吧，我要下去教有根叔他們做豆腐了。”賀云熙說。
“我跟你一起下去，我幫你磨豆子，你做中午那個。”裴元要求。
“好啊！”賀云熙同意。裴元力氣大，有他幫忙磨豆子，挺好。
不過，這樣一來的話，她多半要再去買一個石磨回來了。
嗯，后面要做腐竹的話，也確實要再買兩個石磨。
到作坊的時候，王有根和小黃氏已經在下面等著了。
“有根叔，四嬸兒，你們來啦！”她招呼了兩人，“我們進去吧。”
王有根和小黃氏知道裴元在找賀云熙治病，看到他跟著一起來也不奇怪。
王有根和小黃氏第一次進作坊，看到里面寬闊的院子，兩排獨立的房子，覺得好氣派。
“豆子我已經泡好了，現在拿來磨成豆漿。”賀云熙說，“有根叔，這就是你以后的工作了。現在我教你這豆子和水的比例……”
賀云熙讓王有根磨了一桶豆漿，帶著小黃氏去了廚房。
“這邊是做豆腐的廚房，另外一邊是做腐竹的。”賀云熙說，“現在我教你們煮豆漿……”
豆漿煮開后，賀云熙拿了兌好的石膏水過來，說道：“四嬸兒，這是制作豆腐的關鍵。將豆漿煮好后，冷卻一會兒，將這個按比例倒進去，慢慢攪拌，看到凝結出豆花兒了，就將蓋子蓋起來，等它們慢慢凝結，然后再把它們裝到豆腐板里，用紗布裹緊，再放上一個石板壓實。”
小黃氏一路下來看得驚奇不已，“這就好了？”
“對，現在就是等著放一個時辰的樣子，這豆腐就壓好了。”賀云熙說，“怎么樣，不難吧？”
小黃氏點點頭：“這看起來確實不難，但是我怕掌握不好你說的比例。”
“我已經都陪好了，一鍋豆漿需要這樣大碗一碗這個水。”賀云熙說，“你只要每鍋都能按照這個來，就沒問題。下一鍋你來試試？”
“這就讓我來？”小黃氏緊張了，“這……”
“沒事，這又不難。”賀云熙說，“晚上可能就讓你自己做了，現在不還有我守著嗎？”
小黃氏想想也是，便道：“那我就來試試。”
小黃氏的行動力很強，做豆腐也確實沒有什么難度，在賀云熙的指導下，后面兩板豆腐都做好了。
“四嬸兒，做的挺好的，后面按照這個比例做就行了。”賀云熙說，“等后面你做的更多了，就會靈活運用了。”
“這一天要做多少斤豆腐？”
“現在訂的二十家，明日一家二十斤，就是四百斤。后面可能會多些，但是我會將最高斤數控制在五十斤以內。也就是說，以后最高可能會有一千斤的量。”賀云熙說道，“聽著是有點多，不過一時也用不上那么多。等后面我可能還會找一些人來做。”
她后面還要做腐竹，到時候需要磨的豆子那就更多了。只是靠王有根一個人肯定忙不過來，裴元也不可能每日都在這里做，所以后面肯定還是要招人的。
就是這人他現在還不知道要找誰，打算觀察觀察再說。
豆腐做好，賀云熙就讓他們回去了。剛才煮豆漿的時候裴元和王有根磨了不少豆漿，賀云熙拿那些豆漿去做腐竹了。
裴元就在一旁看著，賀云熙并沒有避開他。
“這豆子還真是神奇。只是這樣簡單的操作，竟然就能做出不同的食物。”裴元感嘆，“若是百姓都懂這些，何愁天下百姓生活不起來。”
賀云熙剛提起一張腐竹，掛到竹竿上后看了裴元一眼。
這家伙果然是身居高位的人，哪怕是失憶了，也一樣惦記著百姓。
“這些東西遲早要推廣出去的。”賀云熙說。
“你會把這些教給別人？”
“豆腐不行，這個簽了協議，至少要等一年后才能交給別人。要不然我就要拿等價的東西來換。”賀云熙說，“但是這腐竹可以。而且腐竹更好。”
“為何？”
“因為豆腐不能存放，外面的人到這里來也帶不走豆腐。但是腐竹可以。”賀云熙說，“所以，腐竹可以銷售到更遠的地方去。只要外地商家愿意到這里來，就會帶動更多的經濟發展。”
裴元聽得稀奇，問道：“可若只是腐竹，只怕來的商家也不會太多。”
“誰說只有腐竹啦？”賀云熙笑笑，“以后咱們雁江縣能賣的多了去了。只要特色的東西多，來的商家就不會少了。”
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